大根とにんじんのごま酢あえ

大根とにんじんのごま酢あえ

さっぱり漬けもの感覚で食べられる

カロリー
60kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

大根…5cm

にんじん…1/3本

ごま酢

 ・白すりごま…大さじ1

 ・酢…大さじ1

 ・砂糖、しょうゆ、水…各大さじ1/2

・塩

作り方

1.

大根とにんじんは細切りにし、塩小さじ1/2をふる。少しもんでしんなりさせ、水けをしっかり絞る。

2.

ボウルに大根、にんじんを入れ、ごま酢の材料を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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