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もっちりナゲット

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もっちりナゲットのカロリーカロリー
(1人分)

359Kcal
もっちりナゲットの塩分

塩分

2.2g
もっちりナゲットの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ナゲットのたね
  •  ・とりひき肉…200g
  •  ・小麦粉、水…各大さじ2
  •  ・砂糖、塩…各小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・好みのハーブ(ドライ)…少々
  • ベビーリーフ…1/3パック
  • ソース
  •  ・トマトケチャップ…大さじ1 1/2
  •  ・粒マスタード…大さじ1/2
  • ・サラダ油、小麦粉
作り方

作り方

1.

ボウルにナゲットのたねの材料を入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、12等分にする。手に油少々をつけて小判形に丸め、小麦粉を薄くまぶす。

もっちりナゲットの作り方1

ナゲットのたねに好みのハーブ(今回はタイムを使用)を入れると、香りよく仕上がる。


2.

フライパンに5mm深さの油を熱し、1を入れて2~3分揚げ焼きにする。裏返して、さらに2~3分揚げ焼きにする。

3.

油をきって器に盛り、ベビーリーフを添える。ソースの材料を混ぜて添え、つけて食べる。

調理: 撮影:鈴木泰介

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