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とりの薬膳スープ

根菜としょうがで体の芯から温まって代謝も活発に

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とりの薬膳スープのカロリーカロリー
(1人分)

132Kcal
とりの薬膳スープの塩分

塩分

2.5g
とりの薬膳スープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりささ身…1本
  • ごぼう…1本
  • にんじん…1/4本
  • 干ししいたけ…1枚
  • 長ねぎ…1本
  • しょうが…20g
  • 中華ブイヨン…2カップ
  • 粉ざんしょう…小さじ1
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

とりささ身は細切り、ごぼうは皮をこそげてささがき、にんじんはいちょう切りに、干ししいたけは手で小さく砕く。しょうがは薄切りに、長ねぎは斜めに切る。

2.

鍋に中華ブイヨン、1、粉ざんしょうを入れ、強火にかける。

3.

煮立ったら弱火にしてごぼうがやわらかくなるまで10分くらい煮る。仕上げにしょうゆ大さじ1を入れ、ひと煮立ちしたら器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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