とりの薬膳スープ
132kcal
2.5g
20min
材料（２人分）
とりささ身…１本
ごぼう…１本
にんじん…1/4本
干ししいたけ…１枚
長ねぎ…１本
しょうが…20g
中華ブイヨン…２カップ
粉ざんしょう…小さじ１
・しょうゆ
ごぼう…１本
にんじん…1/4本
干ししいたけ…１枚
長ねぎ…１本
しょうが…20g
中華ブイヨン…２カップ
粉ざんしょう…小さじ１
・しょうゆ
作り方
- とりささ身は細切り、ごぼうは皮をこそげてささがき、にんじんはいちょう切りに、干ししいたけは手で小さく砕く。しょうがは薄切りに、長ねぎは斜めに切る。
- 鍋に中華ブイヨン、１、粉ざんしょうを入れ、強火にかける。
- 煮立ったら弱火にしてごぼうがやわらかくなるまで10分くらい煮る。仕上げにしょうゆ大さじ１を入れ、ひと煮立ちしたら器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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