料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

和風ローストポーク

にんにくじょうゆをきかせた

和風ローストポークをfacebookでシェアする
和風ローストポークをTwitterでつぶやく
和風ローストポークをmixiチェック
和風ローストポークをLINEに送る
和風ローストポーク
和風ローストポークを印刷する 和風ローストポークをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

和風ローストポークのカロリーカロリー
(1人分)

374Kcal
和風ローストポークの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2~3人分)

  • レンジローストポーク(作りやすい分量・5~6人分)
  •  ・豚肩ロースかたまり肉…400g×2本
  •  ・玉ねぎ…1/2個
  •  ・にんじん…1/4本
  •  ・セロリ…1/3本
  •  ・サラダ油
  • 和風ローストポーク
  •  ・レンジローストポークの肉…1本
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・ブロッコリー…1/2個
  •  ・しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

レンジローストポークを作る。豚肉は室温にもどす。玉ねぎ、にんじん、セロリはみじん切りにし、大きめの耐熱ボウルに入れる。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、豚肉を入れる。転がしながら約8分、全体に焼き色がつくまで焼く。

3.

1のボウルに2を入れ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで約4分加熱する。そのまま約8分蒸らし、肉の上下を返す。同様に電子レンジで約4分加熱し、約8分蒸らす。

和風ローストポークの作り方3

上下を返して加熱むらをなくす


4.

ボウルを取り出し、保存用密閉袋ににんにく、しょうゆ大さじ1を入れ、レンジローストポークを熱いうちに入れる。

5.

空気を抜くように口を閉じ、時々返しながら粗熱がとれるまでおく。

6.

ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、やわらかくなったら湯をきる。

7.

5の肉を食べやすい厚さに切って器に盛り、ブロッコリーを添える。

調理: 撮影:澤木央子

「和風ローストポーク」を使ったレシピ

和風ローストポークの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X