ポテトのにんにくじゃこ炒め

ポテトのにんにくじゃこ炒め

3つのおいしい味の組み合わせ

カロリー
186kcal
塩分
1.6g
調理時間
15
ジャンル:
和風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

じゃがいも…小2個

にんにく…1片

サラダ油…大さじ1

じゃこ…大さじ2

・こしょう、酒、塩、しょうゆ

作り方

1.

じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水にさらす。水けをきってラップに包み、電子レンジで2分加熱する。にんにくは薄切りにする。

2.

フライパンに油とにんにくを入れて炒め、色づいたらじゃがいもを加え、酒、しょうゆ各大さじ1をふる。じゃこを加えて塩、こしょう各少々で味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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