にらともやしのナムル

にらともやしのナムル

シャキッとした歯ごたえ

カロリー
90kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > もやしのナムル
おつまみ・小鉢 > もやしのナムル
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

にら…1/2わ

もやし…1/2袋(約120g)

あえごろも

 ・おろしにんにく…小さじ1/4

 ・白すりごま…大さじ1/2

 ・ごま油…大さじ1

 ・しょうゆ、砂糖…各小さじ1

・塩、こしょう

作り方

1.

にらは4~5cm長さに切る。

2.

耐熱ボウルにもやし、にらを入れて塩、こしょう各少々をふり、あえごろもの材料を加えて軽く混ぜる。

3.

ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒~2分加熱する。取り出して軽く混ぜ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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