山いものたたきポン酢

山いものたたきポン酢

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カロリー
33kcal
塩分
1g
調理時間
8
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

山いも…6~7cm(約100g)

ポン酢じょうゆ…適宜

刻みのり…あれば少々

作り方

1.

山いもは皮をむき、包丁で細かくたたきつぶす。器に盛ってポン酢じょうゆをかけ、刻みのりを天盛りに。

●ポン酢の代わりにしょうゆに練りわさびを混ぜても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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