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山いものたたきポン酢

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(1人分)

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塩分

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山いものたたきポン酢の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 山いも…6~7cm(約100g)
  • ポン酢じょうゆ…適宜
  • 刻みのり…あれば少々
作り方

作り方

山いもは皮をむき、包丁で細かくたたきつぶす。器に盛ってポン酢じょうゆをかけ、刻みのりを天盛りに。

●ポン酢の代わりにしょうゆに練りわさびを混ぜても。

調理: 撮影:岡本真直

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