にんじんとちくわのさっと煮

にんじんとちくわのさっと煮

ちくわのやさしいだしが◎

カロリー
37kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
魚介のおかず > 練り物 > ちくわ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
伊藤朗子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

ちくわ…1本

にんじん…1/2本

・酒、しょうゆ

作り方

1.

にんじんは皮むき器で5cm長さの薄切りにする。ちくわは縦半分に切って斜め薄切りにする。

2.

鍋に水1/2カップと酒大さじ1/2を入れ、ちくわを加えて煮る。煮立ったらにんじんを加え、混ぜながら煮る。にんじんがしんなりしたらしょうゆ小さじ1/2を加え、さっと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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