もやしのカレーコンソメ煮

14kcal
1.4g
もやしのカレーコンソメ煮
もやしのカレーコンソメ煮

もやしのワザあり!ボリュームおかず

小林まさみさんのレシピ

カレーの香りがアクセントに

材料(2人分)

  • もやし…1/2袋
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・カレー粉、塩
もやし…1/2袋
顆粒スープの素…小さじ1/2
・カレー粉、塩

作り方

  1. もやしは目立つひげ根を除く。鍋にもやし、スープの素、カレー粉小さじ1/2、塩小さじ1/3、水1カップを入れてふたをし、強火にかける。沸騰したら火を止めてそのままさます。軽く汁をきって皿に盛る。

    ●さめたら汁ごと保存容器に入れて冷蔵庫で2〜3日保存できる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

食材の扱い方・ポイント

もやし
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