料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

いかと大根のクリーム煮

さっと煮るからいかがやわらか

いかと大根のクリーム煮をfacebookでシェアする
いかと大根のクリーム煮をTwitterでつぶやく
いかと大根のクリーム煮をmixiチェック
いかと大根のクリーム煮をLINEに送る
いかと大根のクリーム煮
いかと大根のクリーム煮を印刷する いかと大根のクリーム煮をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

いかと大根のクリーム煮のカロリーカロリー
(1人分)

225Kcal
いかと大根のクリーム煮の塩分

塩分

3.0g
いかと大根のクリーム煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • いか…1ぱい
  • 牛乳…1/2カップ
  • 大根…10cm(約300g)
  • さやいんげん…4本
  • 顆粒スープの素…小さじ2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ2)
  • ・バター、塩
作り方

作り方

1.

大根は厚めに皮をむき、1cm幅の半月切りにする。いんげんは斜め薄切りにする。いかはわたごと足を引き抜き、わたを切り離して足を2~3本ずつに分け、長いものは半分に切る。胴は1cm幅の輪切りにする。

2.

鍋に大根、水1 1/2カップ、スープの素を入れて火にかける。ふたをして沸騰してから約10分煮て、大根に竹串がスーッと通るまでやわらかくなったら牛乳を加える。煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

いかと大根のクリーム煮の作り方2

水溶き片栗粉を加えると、煮汁にとろみがついて、全体に味がからみやすくなる。


3.

2にいかといんげん、バター10gを加えて混ぜ、ふたをして約2分蒸し煮にし、塩少々で調味する。

調理: 撮影:原ヒデトシ

いかと大根のクリーム煮と同じ材料で作れる料理レシピ

いかと大根のクリーム煮の関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X