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ポークチーズピカタ

溶けるチーズをサンド

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ポークチーズピカタのカロリーカロリー
(1人分)

613Kcal
ポークチーズピカタの塩分

塩分

2.3g
ポークチーズピカタの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚しょうが焼き用肉…8枚
  • 溶き卵…1個分
  • スライスチーズ(溶けるタイプ)…4枚
  • さつまいも…1/2本
  • ベビーリーフ…適宜
  • ・塩、こしょう、サラダ油、トマトケチャップ、中濃ソース
作り方

作り方

1.

さつまいもは皮つきのまま薄い輪切りにし、水につける。豚肉は塩、こしょう各少々をふる。2枚1組にし、肉の大きさに合わせてチーズをちぎってはさむ。

ポークチーズピカタの作り方1

チーズは豚肉の大きさに合わせてちぎり、少し重ねながらのせて、肉ではさむ。


2.

さつまいもは水をきり、ペーパータオルで水けをふく。フライパンに油大さじ1/2を熱し、さつまいもを並べ、途中で返して約3分焼き、火が通ったら取り出す。

3.

同じフライパンに油大さじ1/2を足して熱し、豚肉を溶き卵にくぐらせて並べて焼く。こんがりと焼き色がついたら返し、同様に焼き、器に盛る。さつまいも、ベビーリーフを盛り合わせ、ケチャップ、中濃ソース各大さじ1を混ぜて、ピカタにかける。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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