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キャベツとちくわの煮びたし

昆布とちくわのダブルのうまみ

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キャベツとちくわの煮びたしのカロリーカロリー
(1人分)

46Kcal
キャベツとちくわの煮びたしの塩分

塩分

1.5g
キャベツとちくわの煮びたしの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ちくわ…1本
  • キャベツ…2枚(約150g)
  • 糸昆布…5g
  • ・しょうゆ、酒、みりん
作り方

作り方

1.

キャベツは軸を切り離して3~4cm四方に切り、軸は横薄切りにする。ちくわは斜め薄切り、糸昆布は3~4cm長さに切る。

2.

鍋にしょうゆ小さじ2、酒、みりん各小さじ1、水1/2カップを入れて、沸騰したらキャベツ、ちくわ、昆布を加える。煮立ったらオーブン用ペーパーなどで落としぶたをし、キャベツがしんなりするまで煮る。

調理: 撮影:福岡拓


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