キャベツとちくわの煮びたし

キャベツとちくわの煮びたし

昆布とちくわのダブルのうまみ

カロリー
46kcal
塩分
1.5g
調理時間
5

材料(2人分)

ちくわ…1本

キャベツ…2枚(約150g)

糸昆布…5g

・しょうゆ、酒、みりん

作り方

1.

キャベツは軸を切り離して3~4cm四方に切り、軸は横薄切りにする。ちくわは斜め薄切り、糸昆布は3~4cm長さに切る。

2.

鍋にしょうゆ小さじ2、酒、みりん各小さじ1、水1/2カップを入れて、沸騰したらキャベツ、ちくわ、昆布を加える。煮立ったらオーブン用ペーパーなどで落としぶたをし、キャベツがしんなりするまで煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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