こんにゃくとねぎのピリ辛炒め

こんにゃくとねぎのピリ辛炒め

おつまみにもぴったり!

カロリー
53kcal
塩分
0.9g
調理時間
5
カテゴリ:
乾物・海藻・こんにゃく > こんにゃく料理
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
沼口ゆき
撮影:
榎本修

材料(2人分)

こんにゃく(アク抜きしたもの)…1/2枚(約120g)

長ねぎ…1/2本

・サラダ油、酢、しょうゆ、一味とうがらし

作り方

1.

こんにゃくは5mm厚さの一口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、こんにゃくを炒める。油がまわったらねぎを加え、しんなりしたら酢、しょうゆ各小さじ2~3を加えて混ぜる。火を止め、一味少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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