キャベツ炒めペペロンチーノ風
時短でラク
84kcal
0.6g
5min
材料（２人分）
しらす干し…大さじ３
キャベツ…1/8個
にんにくのみじん切り…１片分
赤とうがらしの小口切り…少々
・オリーブ油、塩
キャベツ…1/8個
にんにくのみじん切り…１片分
赤とうがらしの小口切り…少々
・オリーブ油、塩
作り方
- キャベツは一口大にちぎる。フライパンにオリーブ油大さじ１とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら塩少々、赤とうがらしを加えて混ぜ、キャベツを加えて炒め合わせる。
- キャベツがしんなりしたら器に盛り、しらすをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 下条美緒
- 料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。
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