キャベツ炒めペペロンチーノ風

キャベツ炒めペペロンチーノ風

赤とうがらしとにんにくをきかせて

カロリー
84kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
下条美緒
撮影:
石川美香

材料(2人分)

しらす干し…大さじ3

キャベツ…1/8個

にんにくのみじん切り…1片分

赤とうがらしの小口切り…少々

・オリーブ油、塩

作り方

1.

キャベツは一口大にちぎる。フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら塩少々、赤とうがらしを加えて混ぜ、キャベツを加えて炒め合わせる。

2.

キャベツがしんなりしたら器に盛り、しらすをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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