春菊とにんじんの粒マスタードサラダ
時短でラク
109kcal
0.4g
5min
材料（２人分）
春菊…1/2わ
にんじん…２〜３cm
ドレッシング
・おろしにんにく…少々
・オリーブ油…大さじ１ 1/2〜２
・酢…小さじ１
・粒マスタード、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
にんじん…２〜３cm
ドレッシング
・おろしにんにく…少々
・オリーブ油…大さじ１ 1/2〜２
・酢…小さじ１
・粒マスタード、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 下条美緒
- 料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
春菊とにんじんの粒マスタードサラダを使った献立アイデア
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