料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

担担(タンタン)焼きそば

辛みのきいた肉みそをたっぷりのせて

担担(タンタン)焼きそばをfacebookでシェアする
担担(タンタン)焼きそばをTwitterでつぶやく
担担(タンタン)焼きそばをmixiチェック
担担(タンタン)焼きそばをLINEに送る
担担(タンタン)焼きそば
担担(タンタン)焼きそばを印刷する 担担(タンタン)焼きそばをいいね!と言う

16人がいいね!と
言っています

担担(タンタン)焼きそばのカロリーカロリー
(1人分)

636Kcal
担担(タンタン)焼きそばの塩分

塩分

2.1g
担担(タンタン)焼きそばの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…150g
  • 小松菜…1/3わ
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • 中華蒸し麺…2玉
  • 合わせ調味料
  •  ・白練りごま…大さじ1 1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・オイスターソース…小さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3
  •  ・水…大さじ2
  • ・サラダ油、塩、ごま油
作り方

作り方

1.

小松菜は葉と茎に切り分け、茎は小口切りにする。

2.

フライパンにサラダ油大さじ1を熱して中華麺を入れ、水1/4カップを加える。そのままさわらずに約1分加熱したら、麺をほぐして炒め、油がまわったら小松菜の葉を加え、塩少々をふって炒め合わせる。器に盛り分ける。

担担(タンタン)焼きそばの作り方2

麺をすぐにほぐそうとすると切れるので、1分待って菜箸で少しずつほぐしながら炒める。


3.

同じフライパンにごま油小さじ1を足して熱し、ねぎ、にんにく、しょうがを炒める。香りが立ったらひき肉、小松菜の茎を加えて炒める。肉の色がほぼ変わったら、合わせ調味料を加えて炒め合わせ、2にかける。

調理: 撮影:石川美香

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X