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さばとわけぎのキムチ煮

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さばとわけぎのキムチ煮のカロリーカロリー
(1人分)

188Kcal
さばとわけぎのキムチ煮の塩分

塩分

2.0g
さばとわけぎのキムチ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さば…2切れ
  • 白菜キムチ…80g
  • わけぎ…2本
  • ・酒、しょうゆ
作り方

作り方

1.

さばの皮目に2本ずつ切り目を入れる。鍋に水1カップ、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1~1 1/2と3cmくらいに切ったキムチを入れて煮立て、さばを加えて、落としぶたをする。

さばを煮汁に入れたら、煮汁をすくってはかけ、落としぶたをして煮る。

さばとわけぎのキムチ煮の作り方1


2.

約10分煮て、5cm長さに切ったわけぎを加え、煮汁をさっとかけて火を止める

調理: 撮影:吉田篤史

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