たけのこのソテー

たけのこのソテー

メインのおかずに色どりをそえて

カロリー
85kcal
塩分
0.9g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜炒め
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ゆでたけのこ…1/2個(約100g)

さやえんどう…50g

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

ゆでたけのこは縦薄切りにする。さやえんどうは筋を取り、水に放してパリッとさせる。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して、たけのことさやえんどうを炒め合わせ、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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