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ゴーヤーの梅おかかあえ

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ゴーヤーの梅おかかあえのカロリーカロリー
(1人分)

30Kcal
ゴーヤーの梅おかかあえの塩分

塩分

1.5g
ゴーヤーの梅おかかあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゴーヤー…1/2本
  • 梅干し…1個
  • 削りがつお…適宜
  • ・塩、しょうゆ、ごま油
作り方

作り方

1.

ゴーヤーは縦半分に切って、種とわたを取り、薄切りにして軽く塩をふってもみ、さっとゆでて冷水にとる。

ゴーヤーの梅おかかあえの作り方1


2.

梅干しは種を取ってたたき、削りがつお、しょうゆ、ごま油各小さじ1を加えて混ぜ、1をあえる。

調理: 撮影:吉田篤史

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