たらとねぎ、梅干しの酒蒸し
時短でラク
147kcal
2.4g
10min
材料（２〜３人分）
生だら(切り身)…２切れ
梅干し…１個
長ねぎ…1/2本
・塩、こしょう、酒、しょうゆ、ごま油
梅干し…１個
長ねぎ…1/2本
・塩、こしょう、酒、しょうゆ、ごま油
作り方
- 梅干しは種を取って軽くたたく。長ねぎは斜め薄切りにする。
- 耐熱皿にたらをおき、上にねぎと梅干しをのせる。塩、こしょう各少々を軽くふり、酒大さじ３をまわしかけ、ラップをかけて電子レンジで約４分加熱する。
たらの上に、梅干しとねぎをのせて - しょうゆ小さじ２をまわしかけ、仕上げに、小さいフライパンで熱したごま油大さじ１をまわしかける。
※電子レンジでの加熱時間は600Wのものの場合となります。500Wをご利用の場合は1.2倍にしてください。また機種によって差があるので、様子をみながら加熱してください。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
このレシピの参考動画
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