はんぺんのかき玉スープ

はんぺんのかき玉スープ

やさしい味わい

カロリー
66kcal
塩分
1.3g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 卵スープ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
沼口ゆき
撮影:
三村健二

材料(2人分)

はんぺん…1/2枚

卵…1個

だし汁…2カップ

・塩、酒、しょうゆ

作り方

1.

はんぺんは1cm角に切る。卵は溶きほぐす。

2.

鍋にだし汁を煮立て、塩、酒、しょうゆ各少々で調味する。はんぺんを加えて温め、溶き卵を細く流し入れてひと混ぜする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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