豚キムチ納豆

時短、塩分控えめ

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豚キムチ納豆

ダブルの発酵食品でうまみ倍増

カロリー
369kcal
塩分
1.2g
調理時間
15
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > その他 豚肉料理
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 納豆料理
ジャンル:
韓国風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
重信初江
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉…150g

納豆…1パック(約50g)

白菜キムチ…60g

万能ねぎ…4~5本

・しょうゆ、ごま油

作り方

1.

キムチは大きければ一口大のざく切りにし、万能ねぎは4~5cm長さに切る。豚肉は5~6cm長さに切る。

2.

フライパンに豚肉を並べて火にかけ、脂が出るまで2~3分焼く。上下を返してさらに1~2分焼き、脂を大さじ1/2ほど残してペーパータオルでふく。

3.

キムチを加えて約1分炒め、納豆としょうゆ小さじ1を加える。全体にまわったら万能ねぎを加えてざっと混ぜ、ごま油小さじ1を回しかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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