かぶとザーサイの中華あえ

かぶとザーサイの中華あえ

手でしっかりもむだけの即席漬け風

カロリー
23kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

かぶ…2個

ザーサイ(瓶詰)…30g

・しょうゆ

作り方

1.

かぶは茎を1cm残して切り落とし、皮をむく。縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。ザーサイは粗く刻む。

2.

ボウルにかぶとザーサイを入れて混ぜ合わせ、しょうゆ小さじ1/2をふって手で軽くもむように混ぜてしんなりさせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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