かぶとザーサイの中華あえ
時短でラク
23kcal
1.2g
5min
材料（２人分）
かぶ…２個
ザーサイ(瓶詰)…30g
・しょうゆ
ザーサイ(瓶詰)…30g
・しょうゆ
作り方
- かぶは茎を１cm残して切り落とし、皮をむく。縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。ザーサイは粗く刻む。
- ボウルにかぶとザーサイを入れて混ぜ合わせ、しょうゆ小さじ1/2をふって手で軽くもむように混ぜてしんなりさせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
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