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たたきごぼうのから揚げ

さくさく食感がおつまみにも◎

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たたきごぼうのから揚げのカロリーカロリー
(1人分)

60Kcal
たたきごぼうのから揚げの塩分

塩分

1g
たたきごぼうのから揚げの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ごぼう…1/3本
  • ・小麦粉、片栗粉、揚げ油、塩
作り方

作り方

1.

ごぼうは5cm長さに切って、べーパータオルなどをかけて上からめん棒でたたく。小麦粉大さじ1と片栗粉小さじ1を混ぜ、ごぼうにまぶす。

2.

揚げ油を中温(約170℃)に熱し、ごぼうを入れ、3~5分こんがりとするまで揚げる。器に盛り、塩適宜をふる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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