かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ

旬の野菜を使って

カロリー
95kcal
塩分
0.6g
調理時間
8
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > かぼちゃのサラダ
ジャンル:
洋風
イベント:
ハロウィン
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

かぼちゃ…1/4個(約200g)

レタス…2枚

パセリのみじん切り…1枝分

マヨネーズ…大さじ1強

・塩、こしょう

作り方

1.

かぼちゃは種を除き、皮をところどころむいて1.5cm角に切る。

2.

耐熱ボウルに入れて塩を少々し、ラップをして電子レンジで約5分加熱する。

3.

マヨネーズ、パセリ、塩、こしょう各少々であえ、レタスを敷いた器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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