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とり肉ときゅうりの塩炒め

種取りのひと手間でよりおいしく

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とり肉ときゅうりの塩炒めのカロリーカロリー
(1人分)

288Kcal
とり肉ときゅうりの塩炒めの塩分

塩分

2.6g
とり肉ときゅうりの塩炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…1枚(約250g)
  • 下味
  •  ・酒、片栗粉…各小さじ1
  •  ・塩,こしょう…各少々
  • きゅうり…2本
  • みょうが…1個
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/3
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

とり肉は一口大のそぎ切りにし、下味を混ぜてもみ込む。きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種を取り、1.5cm厚さの斜め切りにする。みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2を熱してとり肉を並べ、強めの中火で上下を返しながら3~4分焼く。

3.

きゅうりとみょうがを入れて炒め合わせ、合わせ調味料を入れて汁けがなくなるまで手早く炒める。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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