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豚しゃぶボリュームサラダ

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豚しゃぶボリュームサラダのカロリーカロリー
(1人分)

375Kcal
豚しゃぶボリュームサラダの塩分

塩分

2.4g
豚しゃぶボリュームサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚しゃぶしゃぶ用バラ肉…150g
  • にんじん…1/3本(約70g)
  • ゴーヤー…1/2本
  • もやし…1袋(150g)
  • 合わせ調味料
  •  ・とりガラスープの素、塩…各小さじ1
  • たれ
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・ごま油…大さじ1
作り方

作り方

1.

にんじんはせん切り、ゴーヤーは縦半分にして斜め薄切りにする。もやしは洗って水けをきる。たれを混ぜておく。

2.

鍋に湯2 1/2力ップを沸かし、合わせ調味料を入れて、ゴーヤー、にんじん、もやしの順に鍋に入れ、1~2分ゆでて取り出す。同じ湯で豚肉を菜箸でほぐしながらゆでてざるに上げる。

3.

器にゆでた野菜を敷いて豚肉をのせ、たれをかける。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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