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牛肉とキャベツのキムチ炒め煮

キムチのうまみが野菜にしっかりしみこむ

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牛肉とキャベツのキムチ炒め煮のカロリーカロリー
(1人分)

446Kcal
牛肉とキャベツのキムチ炒め煮の塩分

塩分

1.9g
牛肉とキャベツのキムチ炒め煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛こま切れ肉…200g
  • キャベツ…1/4個
  • にんじん…1/2本
  • 白菜キムチ…100g
  • ・ごま油、酒、しょうゆ
作り方

作り方

1.

牛肉は大きいものは3~4cm幅に切る。キャベツは4cm四方に切り、芯は薄切りにする。にんじんは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。キムチはざく切りにする。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、牛肉を炒める。色が変わりはじめたら、キムチ、キャベツ、にんじんを加える。野菜がしんなりしたら、酒、水各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜ、ふたをして3~4分蒸し焼きにする。

調理: 撮影:原ヒデトシ


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