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根三つ葉のおひたし

ゆでる直前に切ると色よくゆで上がる

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根三つ葉のおひたしのカロリーカロリー
(1人分)

21Kcal
根三つ葉のおひたしの塩分

塩分

0.9g
根三つ葉のおひたしの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 根三つ葉…1わ(約150g)
  • 削りがつお…少々
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

根三つ葉は根を切り落とし、3~4cm長さに切る。熱湯に根元の太い部分から順に入れ、葉を入れて菜箸でひと混ぜしてざるに上げる。水にとって水を絞る。

2.

器に1を盛り、削りがつおをのせ、しょうゆ小さじ2、水大さじ1を合わせてかける。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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