にんじんのナムル

にんじんのナムル

レンジ加熱で、味がなじみやすくなる

カロリー
86kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
韓国風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
秋元薫
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

にんじん…1本(約140g)

おろしにんにく…小さじ1

白すりごま…小さじ2

・塩、こしょう、ごま油

作り方

1.

にんじんはせん切りにし、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱し、ラップをかけたまま粗熱をとる。

2.

ボウルににんにく、ごま、塩、こしょう各少々、ごま油小さじ2を混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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