いんげんとミニトマトのごまあえ

時短、塩分控えめ

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いんげんとミニトマトのごまあえ

ごまの風味に酸味のある野菜をプラス

カロリー
72kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
井上和子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

さやいんげん…1/2袋(60g)

ミニトマト…4個

あえごろも

 ・白すりごま…大さじ2

 ・だし汁(または水)…大さじ1/2

 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1

・塩

作り方

1.

さやいんげんは塩を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとる。水をきり、4cm長さに切る。ミニトマトは四つ割りにする。

2.

ボウルにあえごろもの材料を混ぜ合わせ、野菜をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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