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2色のレンジシューマイ

帆立の食感がポイント

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2色のレンジシューマイのカロリーカロリー
(1人分)

291Kcal
2色のレンジシューマイの塩分

塩分

2.5g
2色のレンジシューマイの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…120g
  •  ・帆立水煮缶…30g
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個
  •  ・砂糖…小さじ2/3
  •  ・酒…小さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・ごま油…大さじ1/2
  •  ・しょうが汁…小さじ1/2
  •  ・塩…少々
  •  ・片栗粉…大さじ1/2
  • ホールコーン缶…100g
  • 冷凍グリーンピース…60g
  • ・片栗粉、酢、しょうゆ
作り方

作り方

1.

肉だねを作る。ボウルに玉ねぎを入れ、片栗粉をまぶす。別のボウルにほかの材料を入れて練り混ぜ、玉ねぎも加えて混ぜる。10等分して、丸める。

2.

グリーンピースは流水で解凍する。1に片栗粉適宜をまぶし、6個にはコーンを、4個にはグリーンピースをそれぞれしっかりとつける。耐熱皿に並べ、水大さじ1をふって、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。

3.

器に2を盛り、酢としょうゆ各大さじ1を混ぜて添える。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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