大根のさっときんぴら
時短でラク
48kcal
1.3g
5min
材料(2人分)
- 大根…200g
- ・ごま油、しょうゆ、みりん、七味とうがらし
大根…200g
・ごま油、しょうゆ、みりん、七味とうがらし
・ごま油、しょうゆ、みりん、七味とうがらし
作り方
- 大根は5cm長さに切り、繊維に沿って5mm厚さにし、棒状に切る。
- フライパンにごま油小さじ1を熱し、1を入れて強火で炒める。しんなりしたらしょうゆ大さじ1、みりん大さじ1/2を加え、汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、七味少々をふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!