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たらのムニエル セサミソース

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たらのムニエル セサミソースのカロリーカロリー
(1人分)

261Kcal
たらのムニエル セサミソースの塩分

塩分

1.6g
たらのムニエル セサミソースの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生だら…2切れ
  • 春菊…1/3袋
  • 長ねぎ…8cm
  • セサミソース
  •  ・めんつゆ(ストレート)…大さじ3
  •  ・白練りごま…大さじ2
  •  ・白すりごま…小さじ1
  •  ・酢…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター
作り方

作り方

1.

春菊は葉を摘み、茎は斜め薄切りにする。ねぎは長さを半分にして、芯を除いてせん切りにし、しらがねぎにする。氷水に放し、ざるにあけ水けをしっかりきる。

2.

たらは塩、こしょう各少々をふり、小麦粉適宜をまぶす。フライパンに油、バター各大さじ1/2を熱し、たらを入れて両面をカリッと焼く。

3.

器に1、2を盛り、セサミソースを混ぜ合わせてかける。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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