かぶの塩炒め

時短、塩分控えめ

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かぶの塩炒め

葉ごと炒めてボリュームアップ

カロリー
29kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
瀬戸口しおり
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

かぶ…2個

さくらえび…3g

・塩、ごま油

作り方

1.

かぶは茎2cmを残して、葉を切り落とす。かぶは縦半分に切ってから繊維に沿って5mm幅に切り、葉は3cm長さに切る。

2.

フライパンに油をひかずにかぶを入れて熱し、全体に乾いて色が変わるまで焼く。

3.

2に塩少々、かぶの葉、ごま油小さじ1/2を加えて炒め、全体に油がまわったらさくらえびを加え、手早く炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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