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きんめとまいたけの煮つけ

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きんめとまいたけの煮つけのカロリーカロリー
(1人分)

215Kcal
きんめとまいたけの煮つけの塩分

塩分

2.2g
きんめとまいたけの煮つけの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 金目鯛…2切れ
  • まいたけ…1パック
  • 大根…3cm
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • 煮汁
  •  ・酒、水…各1/3カップ
  •  ・みりん…大さじ3
  •  ・しょうゆ…大さじ2
作り方

作り方

1.

まいたけは食べやすい大きさに手で裂く。大根はスライサーで輪切りにする。

2.

フライパンに煮汁の材料を煮立て、金目鯛とまいたけを入れる。再び煮立ったら、スプーンで金目鯛に煮汁を回しかける。大根としょうがを加え、オーブン用ペーパーなどで落としぶたをして、7~8分煮る。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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