ほうれん草とさつま揚げのさっと炒め

ほうれん草とさつま揚げのさっと炒め

粗びき黒こしょうをピリリときかせて

カロリー
163kcal
塩分
2.4g
調理時間
5
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

さつま揚げ…2枚

ほうれん草…200g

・サラダ油、粗びき黒こしょう、塩

作り方

1.

ほうれん草は長さを半分に切り、根元は二つ割りにする。さつま揚げは1.5cm幅のそぎ切りにする。

2.

フライパンに油小さじ2とこしょう小さじ1/2を入れて弱火にかけ、香りが立ったらほうれん草の茎を入れ、強火にして炒める。残りのほうれん草とさつま揚げを加えて塩小さじ1/3をふり、手早く炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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