料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

さばのソテー カレー風味

カレー風味が青魚の臭みを消してくれる

さばのソテー カレー風味をfacebookでシェアする
さばのソテー カレー風味をTwitterでつぶやく
さばのソテー カレー風味をmixiチェック
さばのソテー カレー風味をLINEに送る
さばのソテー カレー風味
さばのソテー カレー風味を印刷する さばのソテー カレー風味をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

さばのソテー カレー風味のカロリーカロリー
(1人分)

326Kcal
さばのソテー カレー風味の塩分

塩分

2.4g
さばのソテー カレー風味の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さば(半身)…1枚(150g)
  • 下味
  •  ・酒、しょうゆ…各小さじ2
  • にんじん…1/2本
  • 万能ねぎ…1/2束
  • もやし…1袋
  • ・カレー粉、小麦粉、サラダ油、しょうゆ、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

さばはペーパータオルで水けをふき、4つにそぎ切りにする。バットに下味の調味料を合わせ、さばに下味をつけて5分ほどおく。にんじんは5~6cm長さの細切り、万能ねぎは5~6cm長さに切る。

2.

さばの汁けをペーパータオルでふき、カレー粉小さじ1と小麦粉小さじ2を混ぜ合わせてまぶしつける。フライパンに油小さじ2を熱し、皮目から入れてきれいな焼き色がつくまで焼いたら裏返し、少し火を弱めてさらに2分くらい焼いて取り出す。

3.

2のフライパンをさっと洗って油小さじ2を熱し、にんじん、もやしを炒める。ほぼ炒まったところで万能ねぎを加え、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して軽く炒め合わせる。器に盛り、2をのせる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

さばのソテー カレー風味の関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X