まぐろとこんにゃくの漬け丼

まぐろとこんにゃくの漬け丼

刺身は半量ですむから、ローカロリー

カロリー
407kcal
塩分
2.1g
調理時間
15
ジャンル:
和風
プロ料理家:
安藤美奈子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

まぐろ(赤身)…100g

こんにゃく(刺し身用)…100g

おろししょうが…10g

レタス…2枚

オクラ…4本

温かいご飯…茶碗軽く2杯分

・しょうゆ、みりん、マヨネーズ

作り方

1.

おろししょうがはしょうゆ、みりん各大さじ2と合わせ、まぐろ、水洗いしたこんにゃくを漬けて10分おく。

2.

レタスはせん切りにする。オクラはサッとゆでて刻み、マヨネーズ大さじ1と混ぜる。

3.

どんぶりにご飯を盛ってレタスを敷き、汁けをきったまぐろとこんにゃくを並べ、2のオクラマヨネーズをまん中にのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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