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さんまのマッシュポテトグラタン

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さんまのマッシュポテトグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

402Kcal
さんまのマッシュポテトグラタンの塩分

塩分

1.6g
さんまのマッシュポテトグラタンの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さんま(中骨を除いたもの)…1尾
  • 牛乳…1/2カップ
  • ピザ用チーズ…50g
  • レモン汁…1/2個分
  • トマト…1個
  • じゃがいも…大1個(約150g)
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

さんまは4cm幅のそぎ切りにして、塩、こしょう各少々、レモン汁をふってしばらくおく。トマトは2cm角に切る。さんま、トマト、オリーブ油大さじ1を混ぜ合わせる。

2.

じゃがいもは6~8等分に切って鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れてゆでる。じゃがいもがやわらかくなり、水けがなくなったら木べらで全体をよくつぶして火を止め、牛乳、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。

3.

グラタン皿に2を少量入れて底に敷き1を均一にのせ、残りの2をのせる。チーズをのせて、オーブントースターで約10分焼く。

調理: 撮影:砂川千恵子

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