さんまのマッシュポテトグラタン
402kcal
1.6g
20min
材料（２人分）
さんま(中骨を除いたもの)…１尾
牛乳…1/2カップ
ピザ用チーズ…50g
レモン汁…1/2個分
トマト…１個
じゃがいも…大１個(約150g)
・塩、こしょう、オリーブ油
牛乳…1/2カップ
ピザ用チーズ…50g
レモン汁…1/2個分
トマト…１個
じゃがいも…大１個(約150g)
・塩、こしょう、オリーブ油
作り方
- さんまは４cm幅のそぎ切りにして、塩、こしょう各少々、レモン汁をふってしばらくおく。トマトは２cm角に切る。さんま、トマト、オリーブ油大さじ１を混ぜ合わせる。
- じゃがいもは６〜８等分に切って鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れてゆでる。じゃがいもがやわらかくなり、水けがなくなったら木べらで全体をよくつぶして火を止め、牛乳、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。
- グラタン皿に２を少量入れて底に敷き１を均一にのせ、残りの２をのせる。チーズをのせて、オーブントースターで約10分焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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