かつおのキムチサラダ

かつおのキムチサラダ

パンチのきいた夏バテ解消の一皿

カロリー
161kcal
塩分
1.3g
調理時間
20
カテゴリ:
サラダ > 魚介を使ったサラダ > 海鮮サラダ
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

かつお(刺し身用)…1節(約200g)

白菜キムチ…100g

きゅうり…1本

サニーレタス…3~4枚

レモン…1/4個

いりごま(白)…適宜

・ごま油

作り方

1.

かつおは1cm厚さに切り、キムチは食べやすい大きさに切る。ボウルにかつおとキムチを入れ、ごま油小さじ1/2を加えてさっくりと混ぜ、冷蔵庫で15分ほど冷やす。

2.

きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、1に加えてあえる。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

3.

器にサニーレタスを敷いてかつおのサラダを盛りつける。ごまを散らし、レモンを絞る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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