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たたき長いも豆腐

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たたき長いも豆腐のカロリーカロリー
(1人分)

65Kcal
たたき長いも豆腐の塩分

塩分

0.7g
たたき長いも豆腐の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 長いも…5cm
  • 梅干し(赤じそ少々をつけて)…2個
  • 青じそ…2枚
作り方

作り方

1.

長いもはすりこ木やめん棒で粗くたたいて砕く。梅干しは種を除いて包丁でたたき、青じそはせん切りにする。

2.

豆腐を大きめのスプーンですくって器に盛り、1の長いも、梅干し、青じそを順に上にのせる。好みでしょうゆ適宜をかける。

調理: 撮影:砂川千恵子

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