ゆでレタスの中華あえ

ゆでレタスの中華あえ

さっとゆでたレタスの食感を楽しんで

カロリー
52kcal
塩分
1.3g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

レタス…1/2個

中華だれ

 ・長ねぎのみじん切り…5cm分

 ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分

 ・にんにくのみじん切り…1/2片分

 ・しょうゆ、酢…各大さじ1

 ・砂糖…小さじ2

 ・ごま油…小さじ1

作り方

1.

レタスは大きめのざく切りにし、熱湯でさっとゆでて湯をきる。中華だれの材料は混ぜる。

2.

1のレタスを器に盛り、中華だれをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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