料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

しょうがたっぷり中華丼

具だくさんのヘルシー丼

しょうがたっぷり中華丼をfacebookでシェアする
しょうがたっぷり中華丼をTwitterでつぶやく
しょうがたっぷり中華丼をmixiチェック
しょうがたっぷり中華丼をLINEに送る
しょうがたっぷり中華丼
しょうがたっぷり中華丼を印刷する しょうがたっぷり中華丼をいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

しょうがたっぷり中華丼のカロリーカロリー
(1人分)

529Kcal
しょうがたっぷり中華丼の塩分

塩分

1.5g
しょうがたっぷり中華丼の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…150g
  • 白菜…2枚(約200g)
  • にんじん…1/2本
  • 長ねぎ…1/2本
  • しいたけ…2枚
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • 合わせ調味料
  •  ・中華スープ(とりガラスープの素)…小さじ1/2
  •  ・湯…1カップ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・水…大さじ2
  • ・酒、しょうゆ、サラダ油
作り方

作り方

1.

豚肉は大きければ一口大に切り、酒、しょうゆ各小さじ1で下味をつける。白菜は軸と葉に切り分け、軸は一口大のそぎ切り、葉はざく切りにする。にんじんは3cm長さ、1.5cm幅の短冊切りにする。ねぎは斜め薄切り、しいたけは薄切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、ねぎを炒める。香りが立ったら豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、にんじん、しいたけを加える。にんじんがしんなりしたら白菜を軸、葉の順に加えて炒める。

3.

白菜に油がなじんだらしょうがを加えて、さっと炒め、合わせ調味料を加えて約2分煮る。塩で味をととのえ、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。器にご飯を盛って、かける。

しょうがたっぷり中華丼の作り方3

しょうがは辛みと風味が引き立つように、炒めの最後に加え、合わせ調味料を加えて煮る


調理: 撮影:千葉充


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X