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フライドガーリック

カレーの風味づけにどうぞ

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材料

材料(作りやすい分量)

  • にんにく…3片
  • ・揚げ油
作り方

作り方

1.

にんにくは2~3mm幅の薄切りにし、水でやさしくもみ洗いし、ペーパータオルで水けをしっかり拭き取る。

2.

小さめのフライパンににんにくとひたるくらいのサラダ油を入れて弱めの中火にかけ、にんにくが色づくまで約5分揚げ、ペーパータオルに取り出して油をきる。

調理: 撮影:福尾美雪


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