フライドオニオン
383kcal
0.0g
材料（作りやすい分量）
- 玉ねぎ…１個
- ・小麦粉
玉ねぎ…１個
・小麦粉
・小麦粉
作り方
- 玉ねぎは縦半分に切って縦２〜３mm幅に切る。水でやさしくもみ洗いし、ペーパータオルで水けをしっかり拭き取り、小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンに約２cm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、１の1/3量を入れる。４〜５分かけてじっくり揚げ、カリッとしたら、ペーパータオルに取り出して油をきる。残りも同様に揚げる。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
おすすめ読みもの(PR)
薬味・トッピングのレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！