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韓国風わかめスープ

干ししいたけが味の決め手

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韓国風わかめスープのカロリーカロリー
(1人分)

36Kcal
韓国風わかめスープの塩分

塩分

1.7g
韓国風わかめスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豆腐…50g
  • 干ししいたけ…3枚
  • 塩蔵わかめ…10g
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • いりごま(白)…小さじ1/2
  • ・ごま油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

干ししいたけは水でもどし、せん切りにする。

2.

鍋にごま油小さじ1/2を熱し、干ししいたけを炒め、塩、こしょう各少々を加える。水3カップを加えて煮立て、2cm角に切った豆腐を加える。

3.

ひと煮立ちしたら塩、こしょうで調味して火を止め、水で洗ってざく切りにしたわかめを加えて香りづけにごま油を1~2滴たらし、器に盛って万能ねぎと、ごまを散らす。

調理: 撮影:岡本真直

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