料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

とりとごぼうのみそ炒め

とろけたチーズでマイルドな味に

とりとごぼうのみそ炒めをfacebookでシェアする
とりとごぼうのみそ炒めをTwitterでつぶやく
とりとごぼうのみそ炒めをmixiチェック
とりとごぼうのみそ炒めをLINEに送る
とりとごぼうのみそ炒め
とりとごぼうのみそ炒めを印刷する とりとごぼうのみそ炒めをいいね!と言う

4人がいいね!と
言っています

とりとごぼうのみそ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

485Kcal
とりとごぼうのみそ炒めの塩分

塩分

2.8g
とりとごぼうのみそ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚(約300g)
  • ピザ用チーズ…20g
  • ごぼう…1/2本
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 合わせ調味料
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  •  ・砂糖、みりん、水…各大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • ・塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

ごぼうは皮をこそげささがきにする。とり肉は大きめの一口大に切って、塩少々をふる

2.

フライパンに油小さじ1を熱して、とり肉の皮目を下にして並べ入れ、約3分焼きつける。上下を返してふたをし、弱火で2~3分焼いていったん取り出す。

3.

続けてフライパンにごぼうを入れて炒め、しんなりしてきたら合わせ調味料を加えて煮からめる。汁けが少なくなったら肉を戻し入れ、貝割れ菜を加えてさっと混ぜ合わせ、火を止める。チーズを散らし、ふたをして少しおき、チーズが溶けたら器に盛る。

とりとごぼうのみそ炒めの作り方3

ささがきにしたごぼうは火の通りが早いので、しんなりしてきたら、手早く合わせ調味料を加える。


調理: 撮影:田中宏幸

とりとごぼうのみそ炒めの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X