根菜たっぷり中華麺

559kcal
2.1g
根菜たっぷり中華麺
根菜たっぷり中華麺

作りおけるサラダ

藤井恵さんのレシピ

麺はこんがり焼き上げるのがポイント

材料(2人分)

  • 「豚肉根菜サラダ」…200g
  • 焼きそば用麺…2袋
  • ・ごま油、しょうゆ、サラダ油
「豚肉根菜サラダ」…200g
焼きそば用麺…2袋
・ごま油、しょうゆ、サラダ油

作り方

  1. 中華麺は耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ電子レンジで約2分加熱し、ボウルにあけてごま油、しょうゆ各小さじ2をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中華麺を軽くほぐしながら広げる。強めの中火で約3分焼き、上下を返してさらに約3分、両面こんがりと焼く。サラダは耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。
  3. 中華麺をざっくりほぐして器に盛り、サラダをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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