根菜たっぷり中華麺

根菜たっぷり中華麺

麺はこんがり焼き上げるのがポイント

カロリー
559kcal
塩分
2.1g
カテゴリ:
> 焼きそば > ソース焼きそば
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
野口健志

材料(2人分)

「豚肉根菜サラダ」…200g

中華蒸し麺…2袋

・ごま油、しょうゆ、サラダ油

作り方

1.

中華麺は耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ電子レンジで約2分加熱し、ボウルにあけてごま油、しょうゆ各小さじ2をまぶす。

2.

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中華麺を軽くほぐしながら広げる。強めの中火で約3分焼き、上下を返してさらに約3分、両面こんがりと焼く。サラダは耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。

3.

中華麺をざっくりほぐして器に盛り、サラダをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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