まぐろの韓国風みそあえ丼

まぐろの韓国風みそあえ丼

不足しがちなビタミンB6を補給

カロリー
418kcal
塩分
1.6g
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

まぐろのぶつ切り(赤身)…150g

貝割れ菜…1/2パック(約50g)

温かいご飯…小どんぶり2杯分

合わせ調味料

 ・みそ…大さじ1

 ・みりん…大さじ1 1/2

 ・コチュジャン…大さじ1/2

・白いりごま少々

作り方

1.

貝割れ菜は長さを半分に切る。

2.

ボウルに合わせ調味料を入れ、まぐろ、貝割れ菜を加えてあえる。

3.

器にご飯を盛って2をのせ、いりごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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